Sous Chef

Quick Go Dinamis · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Quick Go Dinamis, sebuah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Pontianak, sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dan pengalaman di bidang masak, serta memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan untuk mengelola tim, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja secara efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan tren kuliner terkini.,Memastikan kualitas dan konsistensi makanan yang disajikan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.,Melakukan inventarisasi dan pemesanan bahan baku secara teratur.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur operasional standar (SOP).

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran berbintang atau restoran modern.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Koki Nasional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik masak dan penyajian.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi secara efektif.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.Kemampuan untuk mengelola tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Kemampuan untuk bekerja dengan bahan baku berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren kuliner.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait