Lead Head Chef

PT Indah Nagari · 📍 Kebumen, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 18.000.000 per month
PT Indah Nagari, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang memiliki visi dan keterampilan untuk mengelola dan mengembangkan menu serta tim masak. Lokasi kerja berada di Kebumen, Jawa Tengah. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 12.000.000 hingga Rp 18.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan menu restoran sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Mengawasi dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Mengelola inventaris dan pengadaan bahan-bahan masakan.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Menjaga kualitas dan standar higienis di dapur.,Mengembangkan dan menerapkan praktik masak inovatif dan kreatif.,Berkoordinasi dengan manajemen dan staf lainnya untuk mencapai tujuan perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik masak dan bahan-bahan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan mengembangkan menu.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan regulasi.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timKreativitas dan inovasi dalam masakPengelolaan inventaris dan pengadaan bahanKepatuhan terhadap standar keamanan makananKomunikasi dan koordinasiKemampuan analitis dan pengambilan keputusanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengalaman dalam industri kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait